Aprile
12 Apr 2015
Aprile

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mangiaverdura 

Chi ha la fortuna e la pazienza di tenere un piccolo #orto in giardino o sul balcone, comincia a vedere germogliare i semi piantati mesi fa.
Sui banchi del mercato occhieggiano le prime fragole fra la frutta...
Si comincia ad aumentare il consumo di frutta e verdura fresche, di stagione, per preparare l'organismo alle temperature più calde con questi alimenti e nutrienti rinfrescanti.
Fra asparagi,carciofi, cipolle,broccoli, cicoria, cime di rapa,lattuga e finocchi, occhieggiano le #CAROTE con il loro brillante colore arancione.
E' ormai risaputo che le carote ci aiutano a preparare la pelle all'esposizione solare, il merito va al loro ricco contenuto di carotenoidi, precursori della vitamina A e stimolanti della produzione di #melanina. In più combattono i radicali liberi, proteggendo dall’invecchiamento precoce della pelle.

Nella classifica della #Coldiretti, (Organizzazione degli imprenditori agricoli a livello nazionale ed europeo), le carote sono al primo posto fra i cibi che favoriscono l'#abbronzatura poichè contengono 1200 microgrammi di vitamina A -o quantità equivalenti di caroteni- ogni 100 grammi di polpa.
Se siete stanchi di sgranocchiarle a crudo, potete sempre scegliere di consumarle come spuntino a metà mattina in #centrifugati sfiziosi, mixando carote e mela, carote e arancia, magari aggiungendo un pizzico di #zenzero per renderle più piccanti e potenziate degli effetti benefici di questa spezia, che merita un discorso a parte per tutte le sue proprietà, da quelle afrodisiache a quelle dimagranti!!
Chi preferisce degustarle nel pomeriggio può scegliere il centrifugato carote&pomodoro&sedano come aperitivo analcolico.

Nei prossimi post altre stuzzicanti ricette per centrifugati
cool! :-)

#metamorphosya #lafilosofiadelcambiamento

 

verdura di aprile1

 

 

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